第5章 5
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胤祕沒皮沒臉，他佟額娘也不是吃素的。
佟佳貴妃睨他一眼，慢悠悠品了一口蓋碗茶，在榻上換了個舒服的姿勢：“省省吧，這回打暢春園出發是要巡幸塞外，走之前，謁陵儀式就得大半月。萬歲爺回宮前，你若是乖乖呆著也就罷了，若還是這般皮，什麽塞外草原風光，都沒你的份。”
小團子仰著一張花貓臉：“謁陵儀式不能帶上我嗎？”
佟佳貴妃故意鬧他：“你汗阿瑪點了三阿哥、十六、十七和二十阿哥一同去，可沒你的份呢~”
小團子果真臉頰氣鼓鼓的。他由著玉竹用洗臉帕擦幹凈那張花貓臉，又去了屏風後，換上早就備好的常服，才噠噠噠跑到佟佳氏跟前，從炕桌上叉了一塊哈密瓜遞到她嘴邊。
“佟額娘甜嗎？”
佟佳貴妃：“吐魯番送來的，從成苗就一路小心運送著，到了京城就結出這麽一個，自然要甜。”
胤小祕得到答案，滿意地點點頭，然後抱起青花瓜果盤：“那我給汗阿瑪送點。”
當著二老板的面，要拿著二老板的東西去巴結大老板，可真有你的。
佟佳氏都被氣笑了。
眼瞅著人要跑出去，她連忙攔住哄到身邊，打發奴才們退下，才低聲嘆氣：“你汗阿瑪這會子肯定不想看到哈密瓜，你這不是往槍口上撞嘛。”
胤祕順勢靠在佟額娘懷裏：“為什麽呀？”
佟佳貴妃看著窗外，大約猜到原因。
年前的時候，準部（準噶爾）要進攻吐魯番的消息就傳到宮裏了。
吐魯番往哈拉沙爾，不是沙漠就是山巒，糧草供不上，仗根本沒法打。這些日子，皇上頻繁在南書房和懋勤殿召見大臣，商議的多是吐魯番屯田一事。
築城墾地，挽糧守汛。
這是頭等要事。
沒人想看吐魯番媚上搞什麽哈密瓜。
佟佳氏摸摸小團子的耳朵，表達得很是隱晦：“你汗阿瑪吃這個上火。”
誰知胤祕一臉嫌棄地看著她：“佟額娘，你好天真呀，肯定是外面亂了，汗阿瑪才會遷怒一只瓜。”
佟佳貴妃：“……”
小東西還挺敏銳，佟佳氏瞪他一眼：“那你還問我。”
“我考考你唄。”
“……”
佟佳貴妃捏著鼻子忍到第二天。
造辦處的首領太監一早就顛兒顛兒跑來，原想著小阿哥只能口述，特意帶了個繪圖的工匠。結果小團子瞇著眼，哈欠連天的掏出一張皺皺巴巴的圖紙。
這是二筒依著他的水平，刻意醜化過的爆米花機結構圖。
工匠驚呼：“能看懂！能看懂！”
老太監奉承：“還是阿哥爺厲害呢。”
佟佳氏瞧著那紙上的鬼畫符，心想這小不點如今就是畫坨屎，怕也是香的。
打發走了內務府的人，佟佳貴妃又把兒子送去長春宮，讓他受著陳氏溫柔嫻靜吳儂軟語的熏陶。
可惜她前腳一走，後腳小團子就閑不住了。
一會兒把他額娘的針線纏成一團，一會兒又惹得二哈“嗷嗚嗚嗚”直叫喚。陳氏原本還能坐在廊下打個絡子，歲月靜好。
沒過半天，腦袋頂已經隱隱冒出怒氣值。
她是蘇州人士，相貌自不必說，江南水鄉滋養出來的絕色伊人。要不然，康熙也不會在下江南時一眼相中將人帶回，回宮之後，更是多番召她侍寢，才有了胤祕。
但說到底，這也只是個漢女。
後宮想要站穩腳跟，還得依仗家族勢力。
陳氏是個通透人，早早看清這一點，辭了各宮遞來的橄欖枝。她就希望兒子好好的，平平安安，快快樂樂長大。
現今這小不點是快樂了。陳氏卻覺得哪裏不對頭。她沖小團子招招手，人就呼啦啦瘋跑到跟前，濺了她半身的雪泥點子。
胤祕連忙跟他額娘認錯，邊拿了銀翹的帕子在陳氏衣服上抹呀抹，抹呀抹，最後長出一口氣：“好了，擦勻稱了。”
陳氏：“……”好像明白佟佳貴妃方才意味深長的笑了。
陳氏：“要不你出去玩吧。”
胤小祕雙眸發亮：“真的嗎？我真的可以出去玩嗎？”
“嗯，去吧。”陳氏如釋重負，後半句是跟銀翹說的，“還得煩請姑姑在宮門落鎖前，把阿哥帶回來。”
銀翹跟陳氏行了個半福禮應下，追著胤祕出了長春宮。
今兒是個大晴天。
宮裏有灑掃的小太監特意負責掃雪撒鹽粒，化雪要比尋常百姓家快一些。胤祕奔跑在濕漉漉的幹道上，長袍下擺都沒法瞧。
一路過了隆福門，繞開乾清宮，正趕上尚書房阿哥們下學的時候，人都走了大半。
“十七哥，十七哥！”胤祕扒著尚書房窗沿興沖沖喊了一嗓子。
登時，屋內兩個腦袋都回過頭來。
胤祕反應很快：“咦，三哥怎麽也在。汗阿瑪不是派你去修書了嘛，偷懶可不好。”
三阿哥：“……”
十七阿哥胤禮跟小團子熟一些，笑道：“二十四弟，別鬧三哥。我們正商議謁陵儀式呢，是正事。”
胤祕溜達進來，悄悄問：“要不要幫忙呀？”
胤禮笑得不行，使勁兒捏他鼻子：“你幫忙？那還不得把汗阿瑪交代的差事給攪和個稀巴爛。乖啊，上別地兒鬧騰去。”
胤祕：“哼！”
原本黑著臉的三阿哥看見雪團子這副揉著紅鼻尖，委屈巴巴的表情，也不禁笑了。
胤禮知道這小鬼頭的性子。你要不當面跟他掰扯清楚，指不定回家路上就得踩一腳雞屎鴨屎摔個大馬趴。
關鍵是，汗阿瑪聽人回稟後，還笑得哈哈哈哈。
十七阿哥頗為頭疼的看著小團子，還不忍心說重話。
兄弟三人僵持半天，胤祕的肚子突然發出“咕嚕嚕”的叫聲。
胤禮：噗。
胤祕沖他呲了呲小虎牙：哼，壞哥哥！
雪團子從貼身的荷包裏掏出之前做好的肉幹梅幹小糖果，故意在兩個哥哥面前慢慢剝開，放進自己嘴裏，嚼得歡快極了。
別以為他不知道，他們來尚書房讀書，早上四點就來背書，都沒工夫用膳，只能啃個餑餑墊點茶水。
果不其然，十七阿哥率先敗下陣來。
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他咽了咽口水道：“還有嗎？給十七哥分點兒。”
胤祕連忙吞下手裏剩餘的牛肉幹，鼓著包子臉：“沒有惹~”
胤禮：……行，算你狠。
然而，他還是低估了幺弟搞人心態的能力。
小團子收攏手心裏的肉屑，拉過他十七哥的手，小心翼翼把肉屑遞給他，嘆氣道：“你省著點兒吃，我都沒啦。”
十七阿哥咬牙切齒。
三阿哥也跟著輕聲笑了兩嗓子。
小不點扭著屁股爬上椅子，歪著腦袋，笑得可甜了：“對啦，昨天的臭豆腐你們嘗了嗎？”
昨兒？
三阿哥和十七阿哥對視一眼。昨天下學前，汗阿瑪確實讓趙公公送來幾碟子炸物。他們一開始還嫌臭，結果吃到嘴裏以後，誰也不說話了，瞬間橫掃一空。
十七阿哥反應過來，拍手樂道：“那東西是你拿給汗阿瑪的？爺先前還與三哥念叨，像是咱們幺弟的手筆。”
小團子晃著腦袋，可得意了：“那當然。”
十七阿哥被他這小表情逗得忍俊不禁，完全不計較方才幺弟故意鬧他的事。反而是三阿哥坐實了猜測，垂眸片刻，一點笑意落下，又恢覆成那副專心搞文化的讀書人做派。
提起臭豆腐，十七阿哥被勾起饞蟲，湊上去問胤祕：“你是想明個還給哥哥們帶些吃食？”
雪團子一副萌化人心的乖巧樣子，點了點頭。反而搞得老十七不好意思了。
胤禮揉搓著幺弟的腦袋：“謁陵不好玩，你乖乖等十七哥回來，到時候給你帶點宮外的小玩意。”
他一張嘴叭叭叭，胤祕半句也沒聽進去，因為他收到二筒的任務通知啦。
【檢測到新任務：玉灌肺，宋代宮廷禦菜。】
【收錄完整制作過程，獲得獎勵：鈉鈣玻璃①工序圖解。】
玻璃？
內務府不就有個琉璃廠。
胤祕有點興致缺缺，但這個玉灌肺他吃過，味道真不錯，那不如就順便做點吧。
想到明日覆仇計劃，雪團子露出開懷的笑容。
哼，十七哥，你們完了。
……
打了雞血的胤小祕翌日起的比狗都早。
二哈還在自己的小窩裏四仰八叉地睡著，小團子已經哈欠連天，乖乖讓銀翹穿好衣裳，直奔承乾宮小廚房點菜。
“主食要三脆面，再拌個蔞蒿菜，黃瓜木耳，傍林鮮。關鍵是點心，要那個玉灌肺，再來一碟脆皮炸雞。”
小廚房的廖公公跟小團子相處幾年，是最熟悉胤祕這些奇奇怪怪要求的人。
這脆皮炸雞還是小阿哥先前“教”他的，因此才入了佟佳貴妃的眼。
見阿哥爺說完不走，廖公公便知道這又是要“監工”了，忙吩咐徒弟端出幾碟新作的點心給他。
安頓好主子，廖公公開始忙活了。
他先做的是胤祕特意點名的“玉灌肺”，這是一道宋朝宮廷點心。
做法也不難，用現成的油餅，混了真粉、芝麻、核桃仁、松子等果仁，拌著蒔蘿、糖和紅曲研成末，上鍋蒸。
趁著蒸鍋的時候，廖公公又開始準備主食“三脆面”，民間也叫它澆頭面。
把嫩筍、蘑菇蕈、枸杞頭一起焯熟，用熟油、醬、醋、鹽和胡椒拌在撈出的湯面裏，澆頭和湯混在一處，看著就有食欲。
面做好了，廖公公順帶把蔞蒿掐葉留莖，熱水一灼，拌上香料，再加一層肉臊裝盤。
小菜都好處理，唯一遺憾的是傍林鮮。正是冬春交接時候，尋不到夏初的竹筍，只能取了冬筍用竹葉煨熟。
這時候，竈上的蒸物正巧熟了，從甑裏取出，切成小塊裝盤，然後澆上一勺辣汁，一道“玉灌肺”就成了。
給脆皮炸雞撒上香料，胤小祕已經迫不及待循著味兒過來。
廖公公請示：“阿哥是在咱們承乾宮裏用，還是要去外頭？”
胤祕看完整個制作過程，揉了揉困得睜不開的眼睛：“就裝進食盒吧。”
小團子還掛念著佟佳貴妃的早膳：“對啦，廖公公待會給佟額娘也備一份吧。不過玉灌肺不要太辣，炸雞就免啦。”
廖公公笑吟吟點頭：“阿哥放心，奴才有分寸呢。”
胤祕叫上五花提好食盒，往尚書房方向呼啦啦跑去。
難得能欺負一次十七哥，想到他饞得流口水，咬牙切齒又無可奈何的模樣，小團子別提多激動了。
尚書房設在乾清宮東南角圍房，西側還開辟了阿哥茶房，方便休息時間供阿哥們用些茶點。
天色大亮，阿哥們正在聽大學士富察·馬齊講《經籍志》。
十七阿哥起得晚，只囫圇喝了口山藥羹就匆匆跑來。馬齊講的東西他已經聽過，只好一邊打著哈欠，一邊期盼著幺弟給自己帶的吃食。
恍惚間，胤禮突然聞到一股美食的香味兒，懷疑自個兒是餓出幻覺了。
條臺前，馬齊頓住講課的聲音，厲聲道：“尚書房是清靜之地，望諸位阿哥自覺自律，不可為口腹之欲蔑視先祖規矩。”
眾人面面相覷，從阿哥茶房幽幽探出個小腦袋，嘴裏還啃著雞翅，不好意思的沖馬齊打了個招呼：“富察大人，吃炸雞嗎？”
馬齊咽著口水，甚是頭疼。
這孩子古靈精怪的，被萬歲爺寵在心上，他只好依著慣例輕聲勸勉幾句。
小團子無辜極了：“可是，是十七哥叫我帶著好吃的來尚書房。”
十七阿哥：？？？
我是叫你送吃的，可沒叫你吃啊！
十七阿哥：？？？
作者有話說：
陳氏：兒啊，要不你出去禍害別人吧？
胤小祕：好耶！哥哥們我來啦！
①我們古代有玻璃，但是是那種一遇熱就炸掉的低溫鉛鋇玻璃，這裏要讓胤祕研制的是西方鈉鈣玻璃，可以做成大扇窗戶的~
歷史上，雍正朝時，故宮養心殿裝了第一塊玻璃窗。順便一說，雍正是個把大臣頂戴寶石全換成玻璃珠子的神仙。
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小團子仰著一張花貓臉：“謁陵儀式不能帶上我嗎？”
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“佟額娘甜嗎？”
佟佳貴妃：“吐魯番送來的，從成苗就一路小心運送著，到了京城就結出這麽一個，自然要甜。”
胤小祕得到答案，滿意地點點頭，然後抱起青花瓜果盤：“那我給汗阿瑪送點。”
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佟佳氏都被氣笑了。
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胤祕順勢靠在佟額娘懷裏：“為什麽呀？”
佟佳貴妃看著窗外，大約猜到原因。
年前的時候，準部（準噶爾）要進攻吐魯番的消息就傳到宮裏了。
吐魯番往哈拉沙爾，不是沙漠就是山巒，糧草供不上，仗根本沒法打。這些日子，皇上頻繁在南書房和懋勤殿召見大臣，商議的多是吐魯番屯田一事。
築城墾地，挽糧守汛。
這是頭等要事。
沒人想看吐魯番媚上搞什麽哈密瓜。
佟佳氏摸摸小團子的耳朵，表達得很是隱晦：“你汗阿瑪吃這個上火。”
誰知胤祕一臉嫌棄地看著她：“佟額娘，你好天真呀，肯定是外面亂了，汗阿瑪才會遷怒一只瓜。”
佟佳貴妃：“……”
小東西還挺敏銳，佟佳氏瞪他一眼：“那你還問我。”
“我考考你唄。”
“……”
佟佳貴妃捏著鼻子忍到第二天。
造辦處的首領太監一早就顛兒顛兒跑來，原想著小阿哥只能口述，特意帶了個繪圖的工匠。結果小團子瞇著眼，哈欠連天的掏出一張皺皺巴巴的圖紙。
這是二筒依著他的水平，刻意醜化過的爆米花機結構圖。
工匠驚呼：“能看懂！能看懂！”
老太監奉承：“還是阿哥爺厲害呢。”
佟佳氏瞧著那紙上的鬼畫符，心想這小不點如今就是畫坨屎，怕也是香的。
打發走了內務府的人，佟佳貴妃又把兒子送去長春宮，讓他受著陳氏溫柔嫻靜吳儂軟語的熏陶。
可惜她前腳一走，後腳小團子就閑不住了。
一會兒把他額娘的針線纏成一團，一會兒又惹得二哈“嗷嗚嗚嗚”直叫喚。陳氏原本還能坐在廊下打個絡子，歲月靜好。
沒過半天，腦袋頂已經隱隱冒出怒氣值。
她是蘇州人士，相貌自不必說，江南水鄉滋養出來的絕色伊人。要不然，康熙也不會在下江南時一眼相中將人帶回，回宮之後，更是多番召她侍寢，才有了胤祕。
但說到底，這也只是個漢女。
後宮想要站穩腳跟，還得依仗家族勢力。
陳氏是個通透人，早早看清這一點，辭了各宮遞來的橄欖枝。她就希望兒子好好的，平平安安，快快樂樂長大。
現今這小不點是快樂了。陳氏卻覺得哪裏不對頭。她沖小團子招招手，人就呼啦啦瘋跑到跟前，濺了她半身的雪泥點子。
胤祕連忙跟他額娘認錯，邊拿了銀翹的帕子在陳氏衣服上抹呀抹，抹呀抹，最後長出一口氣：“好了，擦勻稱了。”
陳氏：“……”好像明白佟佳貴妃方才意味深長的笑了。
陳氏：“要不你出去玩吧。”
胤小祕雙眸發亮：“真的嗎？我真的可以出去玩嗎？”
“嗯，去吧。”陳氏如釋重負，後半句是跟銀翹說的，“還得煩請姑姑在宮門落鎖前，把阿哥帶回來。”
銀翹跟陳氏行了個半福禮應下，追著胤祕出了長春宮。
今兒是個大晴天。
宮裏有灑掃的小太監特意負責掃雪撒鹽粒，化雪要比尋常百姓家快一些。胤祕奔跑在濕漉漉的幹道上，長袍下擺都沒法瞧。
一路過了隆福門，繞開乾清宮，正趕上尚書房阿哥們下學的時候，人都走了大半。
“十七哥，十七哥！”胤祕扒著尚書房窗沿興沖沖喊了一嗓子。
登時，屋內兩個腦袋都回過頭來。
胤祕反應很快：“咦，三哥怎麽也在。汗阿瑪不是派你去修書了嘛，偷懶可不好。”
三阿哥：“……”
十七阿哥胤禮跟小團子熟一些，笑道：“二十四弟，別鬧三哥。我們正商議謁陵儀式呢，是正事。”
胤祕溜達進來，悄悄問：“要不要幫忙呀？”
胤禮笑得不行，使勁兒捏他鼻子：“你幫忙？那還不得把汗阿瑪交代的差事給攪和個稀巴爛。乖啊，上別地兒鬧騰去。”
胤祕：“哼！”
原本黑著臉的三阿哥看見雪團子這副揉著紅鼻尖，委屈巴巴的表情，也不禁笑了。
胤禮知道這小鬼頭的性子。你要不當面跟他掰扯清楚，指不定回家路上就得踩一腳雞屎鴨屎摔個大馬趴。
關鍵是，汗阿瑪聽人回稟後，還笑得哈哈哈哈。
十七阿哥頗為頭疼的看著小團子，還不忍心說重話。
兄弟三人僵持半天，胤祕的肚子突然發出“咕嚕嚕”的叫聲。
胤禮：噗。
胤祕沖他呲了呲小虎牙：哼，壞哥哥！
雪團子從貼身的荷包裏掏出之前做好的肉幹梅幹小糖果，故意在兩個哥哥面前慢慢剝開，放進自己嘴裏，嚼得歡快極了。
別以為他不知道，他們來尚書房讀書，早上四點就來背書，都沒工夫用膳，只能啃個餑餑墊點茶水。
果不其然，十七阿哥率先敗下陣來。
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胤祕連忙吞下手裏剩餘的牛肉幹，鼓著包子臉：“沒有惹~”
胤禮：……行，算你狠。
然而，他還是低估了幺弟搞人心態的能力。
小團子收攏手心裏的肉屑，拉過他十七哥的手，小心翼翼把肉屑遞給他，嘆氣道：“你省著點兒吃，我都沒啦。”
十七阿哥咬牙切齒。
三阿哥也跟著輕聲笑了兩嗓子。
小不點扭著屁股爬上椅子，歪著腦袋，笑得可甜了：“對啦，昨天的臭豆腐你們嘗了嗎？”
昨兒？
三阿哥和十七阿哥對視一眼。昨天下學前，汗阿瑪確實讓趙公公送來幾碟子炸物。他們一開始還嫌臭，結果吃到嘴裏以後，誰也不說話了，瞬間橫掃一空。
十七阿哥反應過來，拍手樂道：“那東西是你拿給汗阿瑪的？爺先前還與三哥念叨，像是咱們幺弟的手筆。”
小團子晃著腦袋，可得意了：“那當然。”
十七阿哥被他這小表情逗得忍俊不禁，完全不計較方才幺弟故意鬧他的事。反而是三阿哥坐實了猜測，垂眸片刻，一點笑意落下，又恢覆成那副專心搞文化的讀書人做派。
提起臭豆腐，十七阿哥被勾起饞蟲，湊上去問胤祕：“你是想明個還給哥哥們帶些吃食？”
雪團子一副萌化人心的乖巧樣子，點了點頭。反而搞得老十七不好意思了。
胤禮揉搓著幺弟的腦袋：“謁陵不好玩，你乖乖等十七哥回來，到時候給你帶點宮外的小玩意。”
他一張嘴叭叭叭，胤祕半句也沒聽進去，因為他收到二筒的任務通知啦。
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內務府不就有個琉璃廠。
胤祕有點興致缺缺，但這個玉灌肺他吃過，味道真不錯，那不如就順便做點吧。
想到明日覆仇計劃，雪團子露出開懷的笑容。
哼，十七哥，你們完了。
……
打了雞血的胤小祕翌日起的比狗都早。
二哈還在自己的小窩裏四仰八叉地睡著，小團子已經哈欠連天，乖乖讓銀翹穿好衣裳，直奔承乾宮小廚房點菜。
“主食要三脆面，再拌個蔞蒿菜，黃瓜木耳，傍林鮮。關鍵是點心，要那個玉灌肺，再來一碟脆皮炸雞。”
小廚房的廖公公跟小團子相處幾年，是最熟悉胤祕這些奇奇怪怪要求的人。
這脆皮炸雞還是小阿哥先前“教”他的，因此才入了佟佳貴妃的眼。
見阿哥爺說完不走，廖公公便知道這又是要“監工”了，忙吩咐徒弟端出幾碟新作的點心給他。
安頓好主子，廖公公開始忙活了。
他先做的是胤祕特意點名的“玉灌肺”，這是一道宋朝宮廷點心。
做法也不難，用現成的油餅，混了真粉、芝麻、核桃仁、松子等果仁，拌著蒔蘿、糖和紅曲研成末，上鍋蒸。
趁著蒸鍋的時候，廖公公又開始準備主食“三脆面”，民間也叫它澆頭面。
把嫩筍、蘑菇蕈、枸杞頭一起焯熟，用熟油、醬、醋、鹽和胡椒拌在撈出的湯面裏，澆頭和湯混在一處，看著就有食欲。
面做好了，廖公公順帶把蔞蒿掐葉留莖，熱水一灼，拌上香料，再加一層肉臊裝盤。
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廖公公請示：“阿哥是在咱們承乾宮裏用，還是要去外頭？”
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小團子還掛念著佟佳貴妃的早膳：“對啦，廖公公待會給佟額娘也備一份吧。不過玉灌肺不要太辣，炸雞就免啦。”
廖公公笑吟吟點頭：“阿哥放心，奴才有分寸呢。”
胤祕叫上五花提好食盒，往尚書房方向呼啦啦跑去。
難得能欺負一次十七哥，想到他饞得流口水，咬牙切齒又無可奈何的模樣，小團子別提多激動了。
尚書房設在乾清宮東南角圍房，西側還開辟了阿哥茶房，方便休息時間供阿哥們用些茶點。
天色大亮，阿哥們正在聽大學士富察·馬齊講《經籍志》。
十七阿哥起得晚，只囫圇喝了口山藥羹就匆匆跑來。馬齊講的東西他已經聽過，只好一邊打著哈欠，一邊期盼著幺弟給自己帶的吃食。
恍惚間，胤禮突然聞到一股美食的香味兒，懷疑自個兒是餓出幻覺了。
條臺前，馬齊頓住講課的聲音，厲聲道：“尚書房是清靜之地，望諸位阿哥自覺自律，不可為口腹之欲蔑視先祖規矩。”
眾人面面相覷，從阿哥茶房幽幽探出個小腦袋，嘴裏還啃著雞翅，不好意思的沖馬齊打了個招呼：“富察大人，吃炸雞嗎？”
馬齊咽著口水，甚是頭疼。
這孩子古靈精怪的，被萬歲爺寵在心上，他只好依著慣例輕聲勸勉幾句。
小團子無辜極了：“可是，是十七哥叫我帶著好吃的來尚書房。”
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我是叫你送吃的，可沒叫你吃啊！
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歷史上，雍正朝時，故宮養心殿裝了第一塊玻璃窗。順便一說，雍正是個把大臣頂戴寶石全換成玻璃珠子的神仙。
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